Adoro o Natal !
Primeiro porque sou cristã e é um momento para que Cristo renasça em nossos corações.
Segundo pelo clima de dezembro com todos os preparativos para a festa.
Por isso, segue abaixo uma receita de biscoitos natalinos que os pais poderão fazer com as crianças , além de ser muito divertido será para eles inesquecível.
BISCOITOS DECORADOS DE NATAL
Ingredientes para cerca de 50 biscoitos
300 g de farinha
200 g de manteiga à temperatura ambiente
100 g de açúcar
Modo de Preparo:
Coloque a farinha numa travessa e junte a manteiga previamente cortada em pedaços. Com as mãos esfarele bem a manteiga na farinha (como se estivesse fazendo uma farofa) até a massa formar umas migalhas. Junte o açúcar e amasse bem até formar uma bola maleável de massa. (É capaz de demorar um bocadinho a amassar e de ao início parecer que é preciso juntar algum líquido, mas é mesmo assim.
Outra alternativa poderá colocar todos os ingredientes numa batedeira e quando a massa estiver com o aspecto de migalhas retirar e amassar até formar a bola de massa.
Polvilhe uma superfície de trabalho e, com o rolo da massa, estenda a massa até ter cerca de 5mm de espessura. Corte com a forma desejada (existem vários modelinhos natalinos) e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Repita até terminar toda a amassa.
Leve as bolachinhas a assar cerca de 8 a 10 minutos (até começarem a querer ficar douradas) cerca de 180ºC.
Deixe esfriar e decore a gosto se desejar.
Se quiser decorar as bolachinhas, misture açúcar em pó com uma colherzinha de água ou sumo de limão até formar uma pasta espessa e branca (se desejar junte corantes para ficar com outras cores). Espalhe sobre as bolachas completamente frias e decore a gosto.
